Makeaa pääsiäistä!

Tämä kinderkakku kokeiltu jo pari vuotta sitten, mutta blogiin asti ei kuva ole vielä eksynyt.. 

Tällä suklaaöveriherkulla haluan toivottaa kaikille

MAKEAA PÄÄSIÄISTÄ!

Ohje kakkuun täältä tai vähän muokattuna täältä.

-MeSi-

Suukkoja

Ihana mieheni osti minulle syntymäpäivälahjaksi yleiskoneen ja pitihän sitä päästä testaamaan. Olin juuri törmännyt netissä seikkaillessani suklaasuukkojen ohjeeseen ja se resepti päätyikin sitten testiin. Toisessa suukkoversiossa on mansikan makuinen sisus tummalla suklaalla kuorrutettuna ja toisessa kaakaon makuinen sisus maitosuklaalla kuorrutettuna. 

Maitosuklaakuorrute oli mielestäni hiukkasen liian imelä, mutta tumma suklaa taas liian tumma. Seuraavalla kerralla pitänee kokeilla jonkinlaista välimuotoa kuorrutteeseen, että siitä tulisi juuri sopiva. Kaikki tuli kuitenkin syötyä, että ei nämä todellakaan mitään huonojakaan ollut =D 

Edellisen postaukseni syksyn väriloisto -kortti pääsi kolmen parhaan joukkoon Koukussa kortteihin -haasteessa. Olipas mukava yllätys =)

 

Tuunausta ja kokkailua

Aika taas rientää, ettei perässä meinaa pysyä. 

Askarteluhuone alkaa olla melko lailla kuosissaan - jos se sitä voi yleensäkään koskaan olla.. Muutama korttikin on jo väkerretty, mutta niitä kuvia laittelen sitten ensi kuun puolella.

Vähemmässä määrin on kerennyt tuohon askartelupuoleen paneutua, mutta onneksi muutama sisustustuunaus on tullut tässä välissä tehtyä = )

Muutossa hiukkasen kärsinyt pöytä (kuvat alla) sai päällysteekseen sisustustarraa, siinä onkin sitten mukava askarrella. Laatikoille en sen kummemmin ruvennut mitään tuunailemaan, ehkä sitten joskus tulevaisuudessa.

 Vanha läpikuultavan valkoinen kattolamppu sai myöskin uuden pinnoitteen. Lampusta on tarkoitus luopua, joten siihen olikin hyvä testailla kalkkimaaleja.

Vihreäähän sen olla pitää ja koska en löytänyt sellaista vihreää kuin halusin (eli limeen vivahtavaa), niin sekoitin vihreän joukkoon hiukan keltaista maalia. Maali on vain sudittu pensselillä ylös ja alas, joten siihen tuli mielestäni hauska ruohomainen ulkonäkö. Molemmat ottamani kuvat on hiukan huonoja, noiden välimuoto olisi ehkä se oikea väri, kun lamppu on päällä. Lamppu on väliaikaisesti olohuoneessa, kunnes saamme aikaiseksi hankkia vähän paremmin valaisevan valon.

Nyt jopati hiukkasen harmittaa, ettei lampulle taida löytyä asunnostamme sopivaa paikkaa..

Ja kun vauhtiin pääsin, niin maalasin myös muoviset altakasteluruukut kalkkimaalilla vihreäksi töpöttelemällä.

 

Tupareihin piti kokeilla uusia pursotustekniikoita. Yleensä saan aina jotenkin pilattua kakun koristelut, mutta kerrankin olin ihan tyytyväinen lopputulokseen = ) Paljon kauniimmankin toki saisi, kun jaksaisi vähän harjoitella, mutta taidan kuitenkin toistaiseksi jättää ne luovuudet tuonne korttiaskartelun pariin. Pursotukset tehty kerma-vaniljakreemiseoksesta, joka värjätty elintarvikeväreillä. Sisällä gluteeniton mansikkakakku.

 

Ja tottakai piti kokeilla Kinuskikissan minttu-browniekakkua. Itse en mintusta niin paljoa välitä, mutta molemmat kakut teki kauppansa.

  

Tässäpä jutut tälle kertaa, seuraavassa postauksessa sitten taas niitä korttikuvia.

Ihanaa viikonloppua kaikille!

Halloween

Noniin, tässäpä olisi hiukan halloweenin aikaansaannoksia..

Styroxkranssipohja on päällystetty oranssilla ja mustalla satiininauhalla. Käsikoriste on oikeasti hiuskoriste, joka sai uuden elämän kranssin koristeena =)

Tässä kranssissa on pohja päällystetty mustalla gessolla ja sitten vain lisätty hämähäkinverkkokoristetta ja pari hämähäkkiä.

Sitten evästystä - 

makaronisalaatti, johon osa pastasta on värjätty elintarvikevärillä siniseksi ja osa mustaksi.

Pääkallot sisältävät joko tonnikala- tai jauhelihatäytteen (nämä mieheni tekemiä).

Ja sitten vielä red velvet -kakku hopeatoffeetäytteellä. Massapäällystystä ei olisi pitänyt ruveta tekemään kipeällä kädellä, ison määrän värjäys ja kaulitseminen ei ollut mikään helppo juttu. Kakun reunojen kurtuista huomaa myöskin sen, että oli ensimmäinen kerta kun kokeilin edes koko päällystyshommelia. Ei ehkä ole minun juttu, varsinkin kun en itse siitä päällisestä niin välitä. Kaikkea ihanaa sillä saisi kyllä tehtyä, joten ehkä sitä vielä tulee joskus toistekin kokeiltua.

Alunperin minun piti tehdä kakkuun Kick-lakritsista lepakko- ja hautakivikoristeita Kinuskikissan inspiroimana, mutta käsi oli tässä vaiheessa jo sen verran kipeä, etten enää niitä massoja ruvennut pehmittelemään ja kaulitsemaan. Onneksi olin tehnyt suklaahautakiviä ja vaahtokarkkimassaluita, joiden avulla sain herätettyä henkiin plan b:n, eli hautausmaan. Hautakivet on upotettu kakun päälle, että ne pysyivät pystyssä. Lisäksi keskimmäinen hauta on "tuore", eli siinä on leikattu osa päällysteestä pois ja lisätty keksinmuruja ja turkinpippurirouhetta myllätyksi multakasaksi (kuvassa ei näy niin selkeästi). Taustalla oleva pääkallo on vaahtokarkkitikkari.

Tulevana sunnuntaina se onkin sitten isien vuoro olla juhlittavana, joten 

 rakkauden täyteistä isänpäivää kaikille!

Rippipäivänä

Rakas pikkuveljeni pääsi tänä kesänä ripille ja tässä onkin hänelle tehty kortti. 

Kortin tausta on tehty Distress Ink -musteilla, jonka päälle suihkautin vähän vettä niin, että muste hiukan levisi joistain kohdin. Rippipäivänä-kirjaimet leimattu ja stanssattu. Lisänä mustia helmiä ja ääriviivatarra-risti.

Äiti halusi myöskin kakun päälle jotain kukkakoristeita, joten päätin kokeilla leikkiä vaahtokarkin makuisella kaulintamassalla ja tein alla olevat ruusut. Täytyy sanoa, että meinasi mennä hermot muutamaan otteeseen.. Pitäisi varmaan tuotakin harjoitella enemmän, että alkaisi sujua paremmin =)

Halusin itsekin leipoa jotain juhliin työkiireistä huolimatta ja löysinkin Kinuskikissan sivuilta greippikakun ohjeen, jota halusin kokeilla. Kiille oli omaan makuuni hiukan liian hapan, mutta muuten kakku oli kyllä makoisa. Kannattaa kokeilla jos tykkää greipistä. Kakun päällä olevat kukkaset tehty myöskin kaulintamassasta.

Ystävänpäivä

Omalle rakkaalle tehty ystävänpäiväkortti. Seksikäs leidi leimattu Kraftin Kimmie -leimasimella ja väritetty Derwent Inktense -mustevärikynillä (jotka ovat uusin innostuksen kohteeni).

Kuten huomaa, kuvaamisessa en ole vielä mitenkään hyvä, mutta ehkäpä se tämän blogitoiminnan myötä tulee otettua sitäkin härkää sarvista ja opeteltua kuvaamisen salat =)

Lisäksi tarkoitus oli yllättää mies salmiakki/turkinpippuri/suklaakakulla. Noh, tuli pikkaisen kiire saada se valmiiksi kun mies ilmoittikin tulevansa menoltaan pari tuntia aikaisemmin, kuin mitä oli tarkoitus. Valmista kuitenkin tuli, mutta ei tuo ulkonäkö nyt ihan ollut sellainen, kuin mitä olin suunnitellut.. Mutta ei kai se näkö vaan maku, ja maku oli kyllä kohdillaan.

Alkuperäinen ohje on ollut HerkkuLeivonta-lehdessä, josta olen muokannut sitä mieheni makuun sopivaksi. Tässäpä siis ohjetta, jos joku muukin haluaa kokeilla:

Kakkupohja:
200 g voita
0,65 dl maitoa
200 g tummaa suklaata
2,5 dl sokeria
3 munaa
3,75 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
0,25 dl tummaa kaakaojauhetta
oman maun mukaan turkinpippurirouhetta

HUOM! Jos laitat turkinpippurirouhetta paljon, niin kaakaojauhe tai osa vehnäjauhoista kannattaa jättää pois. Itse laitoin melkein koko pussillisen ja huomasin, että kakusta tuli melko kiinteää. Tosin maku oli silti erittäin hyvä =)


Sulata voi kattilassa matalalla lämmöllä. Lisää maito, suklaa ja sokeri. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen, kunnes ainekset ovat sulaneet ja sekoittuneet. Anna jäähtyä n. 5min. Lisää munat yksitellen, sekoita. Yhdistä kaakaojauhe ja vehnäjauhot, lisää ne taikinaan hiljalleen koko ajan sekoittaen. Kaada taikina jauhotettuun vuokaan (halkaisija n. 20cm) ja paista 160-asteisen uunin keskitasolla n. 50min. Anna jäähtyä.


Salmiakkisuklaakuorrute:
125 g maustamatonta tuorejuustoa
75 g Marabou Black salmiakkisuklaata
3 dl vispikermaa (vähemmänkin riittää, jos et halua pursotuskoristelua)
0,75 dl tomusokeria


Sulata suklaa mikrossa välillä sekoittaen. Lisää hiukan jäähtyneen suklaan sekaan tuorejuusto ja vatkaa tasaiseksi. Vatkaa erillisessä kulhossa kerma, lisää tomusokeri ja vatkaa vielä hetki. Lisää hiukan kermavaahtoa suklaamassaan ja vatkaa sekaisin. Lisää loput kermavaahdot ja sekoita kuorrute lastalla varovaisesti tasaiseksi.

Kuorruta kakku haluamallasi tavalla ja eikun herkuttelemaan =)